lunedì 26 maggio 2008

Capo di Stato - Distilleria Negroni srl

Piccola bottiglia dalla grande etichetta per un nome rispettoso. Si presenta incolore con limpidezza cristallina; l'olfatto è pervaso da aromi intensi e puliti di prugna, liquirizia, nocciola tostata, rosa, violetta, amarena che terminano con una particolare sensazione suadente di muschio ancora intriso. Con pungenza alcolica di grande impatto, alla bocca si ripropongono tutti i profumi già evidenziati dall'olfatto. Il gusto sempre secco si sposa con una tenue nota dolciastra setosa e bilanciata. Il finale di buona persistenza ricorda le note avvolgenti ed intriganti di prugna, liquirizia ed anice. L'alcol di tutto rispetto, 50% ci porta a riconoscere un distillato rivolto non solo agli amanti del grado.

Ernesto Mantegazza

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