sabato 7 febbraio 2009

Un'invito a "Grappa Italia"

Pronti ad una nuova sfida. Anag e Locali Top e RiminiFiera, con una stretta collaborazione hanno dato vita a "Grappa Italia" che dal 14 al 17 febbraio sarà all'interno di Pianeta Birra alla fiera di Rimini. Una nuova rassegna dove i distillatori Italiani avranno modo di mostrare e proporre il meglio delle loro produzioni per valorizzare quel distillato che solo italiano è e deve essere, e da tutti riconosciuto con il nome di "grappa". Locali Top e Anag si presenteranno con le loro capacità settoriali ed assieme offriranno un ventaglio di attività che andranno dalle tavole rotonde ad approfondimenti settoriali, premiazioni a quei locali che editorialmente promuovono la grappa, degustazioni guidate e abbinamenti con altri prodotti, convegni e regole di assaggio. Tutte le degustazioni saranno presentate e gestite da esperti tecnici dell' Anag utilizzando i propri calici degustativi. Calici che dopo molti anni di studio si sono rivelati eccellenti e di grande sensorialità, e che Rastal ha poi realizzato per l'associazione. Una rassegna che richiamerà sicuramente un grande numero di esperti ed amatori e con la quale si vuole portare la grappa, là dove deve essere di diritto, ovvero sempre più in alto.
Ernesto Mantegazza

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