giovedì 21 maggio 2009

Parole di DIOSCORIDE PEDANIO

"...............distillare è imitare il sole che evapora le acque della terra e le rinvia in pioggia."

medico greco di Cilicio ( 1 secolo a. C. )



mercoledì 20 maggio 2009

PRIMO ASSAGGIO


Domenica 17 maggio, mentre io sono presissimo nel districarmi tra calici saturi di profumi e sapori per la determinazione di un premio tra partecipanti ad un concorso, qualcuno come l'amico Oscar (tanto per non far nomi) si cimenta con la ricerca di sapori nuovi ed assaggi primaverili.

Complimenti amico mio, ottima scelta! Ottima anche la degustazione?