martedì 21 aprile 2015

Grappa di Moscato - distilleria Montanaro

Già alla vista si è attratti da un meraviglioso paglierino intenso con un luminoso raggio dorato e subito al naso un deciso profumo d'aromaticissimo moscato con una finezza d'aromi che coinvolgono sensazioni che ci fanno sognare. Ma, in bocca.... Ecco che si viene assaliti da un'armonia di sapori dove la salvia, la rosa, la vaniglia e le spezie la fanno da padroni, ma non ci lasciano il tempo di dimenticare anche la finezza della liquirizia, la banana e gli aromi fruttati. Con estrema gentile morbidezza il retroolfatto ci dona a lungo estasianti sensazioni che ci obbligano quasi a ripetere l'assaggio. Veramente un'ottima grappa che con i suoi 40% ed il buon affinamento ci convince veramente molto.