martedì 31 maggio 2016

Cagi - Cantina Giubiasco -Ch-







Canton Ticino, Cantine aperte 2016.
Quando le botti diventano sculture artistiche.

giovedì 5 maggio 2016

Canton Ticino

Quando la giornata si presenta fresca e si ha una maledetta voglia di camminare sulle vicine montagne, non si può far finta di essere stanchi e di evitare di salire a ritrovare qualche amico che si dedica a ottimi formaggi. Che bello ! Quasi non te ne accorgi e ti trovi velocemente circondato da delle splendide caprette che immediatamente si danno a spingerti e mordicchiarti. Non hanno paura, forse ti riconoscono, i cani non si scompongono anzi vengono a prendere la loro care...zza e poi si ritirano alla loro guardia giornaliera. Dopo aver svuotato lo zaino da ciò che le capre cercavano, un saluto al Marino, un piacere parlare con un personaggio che vive praticamente sulle montagne, un amico di sempre. Mangiamo qualcosa insieme in modo frugale ma di grande piacere. Non sembra ma il tempo passa, io mi accorgo che anche a me serve sempre più tempo per salire e scendere dalle mie amate creste. Mi faccio dare un paio di "Formaggella" e dopo aver promesso a Marino che sarei tornato presto con la mia solita fornitura della immancabile Grappa. Una carezza ai cani, un ciao alle caprette e giù per il sentiero. Si torna a valle, che bella giornata anche oggi.