martedì 25 ottobre 2016

Festa Mondiale della Pasta.

Il 25 ottobre è il World Pasta Day, la giornata mondiale della pasta che si celebra dal 1998 ogni anno in un diverso paese del mondo. Dalla prima edizione a Napoli, la manifestazione è stata ospitata a Istanbul, a New York, a Buenos Aires, a Città del Messico e l’anno scorso ad Expo. Quest’anno la sede prescelta da AIDEPI (l’Associazione delle Industrie del dolce e della pasta presieduta da Paolo Barilla) è Mosca. Una decisione per nulla casuale visto che il legame tra la pas...ta e la Russia è molto forte ed antico: dai porti di Taganrog partivano un tempo le navi di grano dirette a Napoli e Imperia, capitali italiane della pasta nel diciannovesimo secolo, la Russia è il quinto produttore mondiale e lo scorso anno ne ha importato dall’Italia 29 mila tonnellate. Festeggiamo anche noi il simbolo della cucina italiana nel mondo
Da parte mia festeggio con un'ottima pasta cucinata con un freschissimo Tombarello pescato a Lavagna dall'amico Mattia.
Viva la pasta !

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